ブロッコリーマヨチーズ

ブロッコリーを小さい房で切り、やや固めに塩ゆでする。

ゆであがったら、ざるに上げ、水気を切り、耐熱皿に並べる。軽く塩コショウをふり、お好みの量のマヨネーズを全体にかける。

さらに、とろけるチーズを散らし、レンジ600ワットで2分加熱する。チーズがとろなければ、さらに加熱する。