小松菜とひき肉のピリ辛丼の画像

Description

目玉焼きも添えてカフェ風に…♪

材料 (2人分)

3株
*豆板醤
大さじ1
*にんにく(すりおろし)
小さじ1
*生姜(すりおろし)
小さじ1
砂糖
大さじ1弱
醤油
大さじ2弱
温かいご飯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【小松菜】を1㎝弱のみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンが熱くなったら【鶏ひき肉】を炒め、色が変わったら【*の調味料】を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    【小松菜】を入れてしんなりしてきたら、【砂糖】【醤油】を入れて混ぜたら出来上がり♪

  4. 4

    温かいご飯の上にのせて、目玉焼きも添えて、丼の出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、豆板醤の代わりに甜麺醤などでも美味しいです♪または、お醤油を分量より多めにして味付けしても◎

このレシピの生い立ち

お世話になった大好きなレシピが消えてしまったので、少し好みの味付けにしてレシピ復活させました♪
レシピID : 5345628 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ペール☆
私もこのレシピが消えて困っていました!ありがとうございます☆
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runa10
昨日お昼に頂きました😊小松菜入りのそぼろ、ピリ辛シャキシャキ美味しかったです👍先日は鶏肉ししとうれぽ有難うございました❣️
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yu18msky
簡単でお洒落に作れました!リピします!
初れぽ
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Choco
簡単にオシャレカフェご飯になりました♡豆板醤のピリ辛もGood♪

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♡