【リメイク】【使いきり】カレードリア

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Description


残ったご飯とじゃがいもの皮、にんじんの皮を使ったカレードリア
【リメイクレシピ】【食材使いきりレシピ】。

材料 (1人分)

じゃがいもの皮
10g
にんじんの皮
10g
100g
カレー(残り物)
50g
カレー粉
7g

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮とにんじんの皮をしっかり洗い、食べやすいサイズに細かく切る。

  2. 2

    鍋にカレー(残り物)と1を加え、カレー粉を入れて火にかける。

  3. 3

    グラタン皿にご飯を盛り、2をのせる。

  4. 4

    オーブンを200℃に熱した後、3の上にチーズをのせ、同温度で10~15分焼く。

コツ・ポイント

※じゃがいもの皮の緑色の部分や芽は、厚めに取り除いて使いましょう。
※スライスチーズをたくさんのせるのがおいしく作るポイントです。
※ごはんをパンやマカロニなどにしても食べやすく変身できます。

このレシピの生い立ち

「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している山形県では、環境にやさしい料理レシピコンテストを開催し、レシピ集を作成しています。
/平成30年度環境にやさしい料理レシピコンテスト 主食部門 準グランプリのレシピ
レシピID : 5346702 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
使い切りとは思えないほど♫とても美味しく頂きました。ご馳走様♡