【リメイク】【使いきり】カレードリア
作り方
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1
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じゃがいもの皮とにんじんの皮をしっかり洗い、食べやすいサイズに細かく切る。
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2
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鍋にカレー(残り物)と1を加え、カレー粉を入れて火にかける。
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3
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グラタン皿にご飯を盛り、2をのせる。
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4
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オーブンを200℃に熱した後、3の上にチーズをのせ、同温度で10~15分焼く。
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コツ・ポイント
※じゃがいもの皮の緑色の部分や芽は、厚めに取り除いて使いましょう。
※スライスチーズをたくさんのせるのがおいしく作るポイントです。
※ごはんをパンやマカロニなどにしても食べやすく変身できます。
※スライスチーズをたくさんのせるのがおいしく作るポイントです。
※ごはんをパンやマカロニなどにしても食べやすく変身できます。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している山形県では、環境にやさしい料理レシピコンテストを開催し、レシピ集を作成しています。
/平成30年度環境にやさしい料理レシピコンテスト 主食部門 準グランプリのレシピ
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