かぼちゃの天ぷら
作り方
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1
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坊ちゃんかぼちゃをカット
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2
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1/4にカット
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3
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スポーン等で種とわたを取る
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4
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取った状態
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5
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串切りにカット(1~2cmに)
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6
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天ぷら衣を用意する
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7
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かぼちゃに衣をつける
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8
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170度の油でゆっくりと上げる
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9
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串や楊枝で硬さを確認をする
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10
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出来上がり
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コツ・ポイント
ゆっくりと上げる
このレシピの生い立ち
かぼちゃが美味しそうだから作ってみました。