熊本の懐かしいおやつ！ねったんぼ

さつま芋は皮をむき、１ｃｍの輪切りにする。

鍋に水と塩を入れ、沸騰させる。

２に１を加え、弱火で１０分煮る。

４に３と黄な粉を加え、つぶしながら混ぜる。

まぶす用の黄な粉と砂糖を混ぜ合わせる。

５を一人分サイズに丸め、６の黄な粉砂糖をまぶす。