ティラミスケーキ
ミミ。。
作り方
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1
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チョコスポンジを焼く
お好みの作り方でOK
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2
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クリームチーズを室温で戻し、滑らかにして卵黄、グラニュー糖を3回に分けてをいれて混ぜる、ゼラチンも混ぜる
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3
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生クリームは、分離しないように8分立
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4
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2,3を合わせて、よく混ぜる。絞り袋に入れてセットする
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5
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スポンジを3枚に切り
型に1枚入れてコーヒーを打つ、たっぷり目がしっとりして美味しいです
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6
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スポンジ→クリーム→スポンジ→クリームを3回、最後にクリームをぬり、冷蔵庫で1日冷やし固める
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7
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型の回りを温めて、型から外しココア、チョコをトッピングして完成
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コツ・ポイント
スポンジケーキはしっかりと、卵を立てて下さい。ケーキの高さが変わります。
これが出来ると、弾力のあるスポンジが焼けます
これが出来ると、弾力のあるスポンジが焼けます
このレシピの生い立ち
簡単で、みんなが好きなケーキを
ホールで作るとサプライズになります
ホールで作るとサプライズになります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミミ。。
