【圧力鍋】煮豆（大豆）

Description

母に教えてもらった大豆の煮もの

200g

2カップ

10cm*10cm

醤油、みりん、砂糖

大2

豆と昆布だけで炊いて、柔らかくなってから味をつけます。母曰く、黒豆は甘いので最初から調味料を入れるが、大豆のほうは甘い味付けではなく塩っけなので後から加える、だそうです。

母の作っている大豆の煮ものの味

レシピID : 5348777 公開日 : 18/11/23 更新日 : 21/10/25

1件 (1人)

2021年9月20日

初れぽ

初めて圧力鍋使いました。めっちゃ短時間で出来て満足しています。味は濃いめが好きなので微調整しました。