濃厚クリームブリュレ
レシピID:534878
材料混ぜてオーブンで焼くだけ！とっても簡単だけど、味はこってり本格的です〜！
材料 （ 6人分 ）
| 生クリーム | ２カップ |
| 卵黄 | 4個 |
| 砂糖 | 1/2カップ |
| バニラエッセンス | 大さじ１ |
| ブラウンシュガー（グラニュー糖でもオーケー） | |
| 適量 | |
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1
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オーブンを135度に余熱。
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2
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ボウルに生クリーム、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを入れて良く混ぜ、カップに注ぎ入れる。
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3
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カップをオーブン用の鍋（または深めのフライパン）に並べ、鍋に沸騰させたお湯を注ぐ（カップの約半分の位置まで）。
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4
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オーブンに入れて45分から１時間ほど焼く（焼き加減を見ながら調節してください！）
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5
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取り出して約15分ほど冷ましてあら熱を取る。
（すぐに食べない場合は冷蔵庫へ）
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6
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ブリュレの表面にブラウンシュガー（またはグラニュー糖）をうすくふりかけ、バーナーでかりっと焼いて出来上がり！
*バーナーがない場合はオーブンのブロイラーで１分焼いてもできます！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/21
生クリームを温めたり、卵黄に砂糖をすり混ぜたりする手間が面倒で、「全部混ぜちゃって焼いたらどうだろう？」と作ってみたら、問題なく美味しいブリュレが出来ました！
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