とろける野菜もしっかり食べる☆スープスパゲッティ

使用しているトマトソース缶です
～下ごしらえ～
しめじは石突を取り小房に分け、ピーマンは種と芯を取り千切りにします

～下ごしらえ～
にんにく→薄くスライス、キャベツ→芯はみじん切り、葉は大きめ千切り、玉ねぎ→薄めの串切りにします。

～下ごしらえ～
ほうれん草→葉と茎部分に分けて一口大に切り、ウインナーは切り目を入れて縦１／２長さに切ります。

次に玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草の茎を入れます。野菜に火が通り、透明になってきたらウインナーを入れて煮込みます。

ウインナーから“うまみ”が出た頃を見計らい、スパゲティを半分に折って入れます。時々かき混ぜて下さい。

スパゲティが柔らかくなり始めたら、ほうれん草の葉の部分を入れて、スパゲティが食べ頃になるまでとろ火で煮込みます。

↑ブロッコリー、しめじ、ピーマンを追加し、「きび麺」を使用しています。