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(12品)
レシピID :534993
ふわふわ美味しい ホットクロスバンズ✿
オーストラリアにいたとき、イースターのお祭りのときに必ず食べたフワフワのチョコいっぱいのパン。美味しいですよ～♥おやつにどうぞ。
（写真はまた新しくする予定です）
（写真はまた新しくする予定です）
材料 （ 20×20cm型 ）
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パン生地
○強力粉
280ｇ
○塩
小さじ1弱(4g)
○ココア
大さじ3強(20g)
○シナモンパウダー
小さじ1/2
○(スパイスミックスなくてもOK)
小さじ1/4
○砂糖
大さじ3（27g）
○バター
30g
○卵＋牛乳
合せて200ml
○ドライイースト
小さじ1強(4g位)
チョコチップ
100g
♡クロス（十字架）部分
小麦粉・・大さじ3&1/2(35g)
↑飾りなのでなくても良いﾃﾞｽ☆
砂糖・・・小さじ1
ココア・・小さじ1
お湯・・約50ml
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1
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パンの生地を作ります。 HBに○の材料を順番に入れ、生地作りコースをスタートします。生地が出来上がるまでおまかせします。
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2
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２０×２０cm型に油を塗っておきます。生地コースが終了したら、打ち粉をした台の上にひっくり返します。こぶしで軽くガス抜きをします。
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3
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平たくのばし、生地の半分にチョコチップを散らします。チョコチップの乗っていない方を上に折り（1/2にし）、更に1/4に折ります。それを1つの丸にまとめます。
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4
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９等分します。１つづつ優しく丸めます。台の上に並べて、タッパーなどを上にかぶせて、15分程生地を休ませます。（生地が乾かないようにね）
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5
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形を整えながら型に並べ、ラップをしたら暖かい場所に置いて、2倍程の大きさになるまで発酵させます。（３０～４０分くらい）十字架描かない場合は⑧へ✿
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6
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（十字架模様を描く場合） ♡の材料を混ぜます。固ければとろっとするまで少しづつお湯を加え調節します。ビニール袋に入れ、きゅっと空気を抜いておきましょう。
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7
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発酵終了したら、⑥のビニールの角をカットし、生地に搾り出します。クロス模様がつくように、縦・横と線を引きます。
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8
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１８０度のオーブンで１５分程焼きます。
