切る+混ぜる=トマトとほうれん草のサラダ
作り方
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1
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トマトはくし形に6~8等分し、更に1くしを2~3等分します。(トマトの大きさによって変えて下さい)
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2
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ほうれん草は生のまま葉の部分だけ使います。ブチブチと一口大の大きさにちぎって下さい。(残った茎の部分は刻んでスープにでもどうぞ^^)
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3
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ボールにフレンチドレッシングを入れ、「1」と「2」を入れてざっくり混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
フレンチドレッシングは市販の物でOKなのですが、手作りの場合は次の4つの材料をボールで混ぜてお使い下さい。【1.お酢:大さじ2】【2.油:大さじ4】【3.塩:小さじ1/2】【4.こしょう:少々】こしょうはブラックペッパー(少し粗めのもの)でもGOODですよ^^
このレシピの生い立ち
食事の時間が迫っている時、トマトとほうれん草を目の前に「どうしよう・・・どうしよう・・・」と悩んでいる時に思いついた一品w 思いついたというか、本当に混ぜただけのサラダだったのですが、意外にも家族に好評でしたのでこちらに載せてみようかと^^