レバノン7スパイス
Description
備忘録
材料
(分量比)
黒コショウ
小さじ1
クミンシード
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ1
小さじ1/2
クローブ
小さじ1/2
ナツメグ
小さじ1/4
シナモン
小さじ1/4
カルダモン
小さじ1/4
作り方
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1
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全てグラインド後焙煎、以上。
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コツ・ポイント
スパイス選びのみ
このレシピの生い立ち
試行錯誤の上、日本で手に入るスパイスでレバノン料理の基本の味を再現してみようと思いまし板