簡単！スノーボールクッキー＊くるみ入り
えり♡ママ
作り方
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①バターをクリーム状に練ります。
ドロドロにせずかためのクリーム状です！
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2
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②荒く刻んだくるみ、粉砂糖、ふるった小麦粉を①のボウルに入れます。
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③よいしょっ、よいしょっと両手で混ぜ込み、１つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
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4
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④生地がおねんねしてる間に、キッチンの整頓でもしながら待ちます。
丸めたらすぐ天板に並べられるように準備♩
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⑤冷蔵庫から生地を出し、ちぎりながら小さく丸めます。この量で20分で70個ほどできます。
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⑥予熱をしたオープンで160度16〜18分焼きます。
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7
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⑦焼き上がりましたー♡
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⑧粗熱を取って粉砂糖をたっぷり振りかけたら出来上がりです！
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⑨クッキーをプレゼントするときはしっかり冷ましてから粉砂糖をかけるとキレイにつきます。
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コツ・ポイント
くるみを刻むとき、少し粗めにすると食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーや、バニラエッセンスを出さなくてもくるみの香りで充分本格的なスノーボールができるので我が家ではいつもこの材料で作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
えり♡ママ
