人参のナムル

人参は2当分又は3当分に切ったら縦にスライスしたものを千切りにします
長ネギはみじん切りにします

鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を少々入れて1の人参を入れ沸騰するまで茹でたらザルに取り水気を切ります

ボールに☆を入れたら2の人参を加えビニール手袋などをして手で混ぜ合わせ最後にゴマを振ったら出来上がりです