キャロブシロップのレモン漬け

栄養豊富な皮も使いたいので、国産レモンを使っています。黄色だけでなく、緑色が入っているレモンは、香りが高いです。皮が気になる方は、むいてください。天然シロップなので、糖質の気になる方にもおすすめです。

普段は、はちみつでつくるレモン漬け。ハチミツと違い、さらっとした甘み、くせのないシロップなので、そのままでもおいしいレモン漬けになります。クリスマスにむけて寒い時期にぴったり。シンプルなカップケーキに添えてアクセントに。レモンティーにも。