薔薇のアップルパイ

リンゴの芯をくり抜き、1mm幅に薄く切る。

耐熱ボウルに①とはちみつを入れてよく混ぜ、600wで3分加熱する。
ボウルのまま氷水に当て冷まし、水気をよく切っておく。

パイシートを伸ばし、縦に2等分する。

パイシート半分に折りたたみ、片側からクルクルと巻いていく。紙マフィンカップを入れたマフィン型にパイを入れる、

190度に余熱したオーブンで40分焼く。途中リンゴが焦げそうなら、アルミホイルを乗せる。