簡単とろとろ♪牛スジ煮込み♡大和煮

牛肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。Aとくし切りにした玉ねぎを入れてもむ。30分～半日おいておく。

フライパンまたは鍋を熱し、牛脂を入れる。(牛脂がない場合はサラダ油やごま油でOK)

脂が溶けたら１を漬けダレごと加えて、蓋をして牛肉が柔らかくなるまで煮込む。最後蓋を開けて水気を飛ばす。