お手軽カレーラーメン
Description
ほんとにお手軽で本格的な和風味になりますよ。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
生麺を袋の記載通りに茹でる。
-
-
-
2
-
別のお鍋に500ccのお水と麺に付いているしょうゆスープ(1人分)とカレー、冷凍コーンを入れて煮る。
-
-
-
3
-
麺が茹で上がったら湯切りをし丼に入れ2のスープをかける。
仕上げに刻みねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
麺が2人分に対して、付属のしょうゆスープとカレーを1人分にすることで、ちょうどいい和風味カレーになります。しゅうゆスープ付きの生麺は日清のラーメン屋さんがベストでした。
このレシピの生い立ち
主人のオリジナルです。結婚当初に食べたときには、わたしにとってラーメンとカレーのコラボは驚きでした。でも今では休日のお昼の定番です。
(
)