やさし~い♪ミルクゼリー&いちごソース
作り方
コツ・ポイント
●苺のしっかりとした食感を残すためには、じっくりと時間をかけてそのまま放置、がオススメです。(時間がない場合はレンジに1分ほどかけると早めにソースができますが、苺がやわらかくなってしまいます。)●レモン汁・砂糖の量はお好みで。ただし、砂糖を減らしすぎるとソースが少なめになります。●あっさりやさしい味です。お好みで牛乳の一部を生クリームにかえて濃厚ミルクゼリーにしても。
このレシピの生い立ち
小粒苺が出回る時期限定・母の手作りデザートです。