我が家のマカロニめし(基本)
作り方
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フライパンに油を熱し、にんにくを入れる。香りが出たら、玉ねぎを透き通るまで炒める。
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さらにご飯、バターを入れ、パラっとほぐれたら軽く塩・胡椒する。ご飯をドーナッツ上に脇に寄せて真ん中を開け、そこにカゴメ「トマトケチャップあらごし」を入れる。
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ご飯とカゴメ「トマトケチャップあらごし」を合わせ、8分目混ざったらマカロニも加え、さらに炒め合わせる。
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皿に盛り、キャベツの千切りをのせ、ソースをかけたら出来上がり!
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☆基本なので地味ですが、これにお好みの野菜、コーン、ハム、お肉等を加えると豪華になります。
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コツ・ポイント
●マカロニ、スパゲッティ両方加えると更に美味しいです!●切れてたので普通の胡椒を使用しましたが、黒胡椒だとピリッと引き締まります。
このレシピの生い立ち
好物のエジプトの国民食「コシャリ」からヒントを得た、節約したいときの我が家の定番(笑)。今回はモニターでカゴメ「トマトケチャップあらごし」を利用です。食感の物足りなさはキャベツの千切りが補い、さらにソースのスパイシーさが味を引きめます。