ハートをGET♡桃のケーキ
Description
桃缶で簡単にできるパウンドケーキっぽい、しっとりとしたケーキです。
このケーキを作って、大切な人の心を和ませてあげてください 笑
このケーキを作って、大切な人の心を和ませてあげてください 笑
材料
(20cmのパウンド型1台分)
3切れ
大さじ1
80g(約1 1/2個分)
グラニュー糖
100g
100g
100g
30g
小さじ1 1/3
作り方
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2
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1の生地に溶かしたバターを入れて混ぜ、合わせた粉るい(薄力粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー)をふるい入れ、粉が見えなくなるまで混ぜ合わせる。
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3
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桃を7mm程度の厚さにカットし、30分間リキュールに浸け、桃のみ取りだし(汁気をなるべく取る)、2の生地に軽く合わせる。
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コツ・ポイント
*1で結構もったりするくらい泡立てて下さい。ハンドミキサーを使用すると楽ちんです。
*リキュールに浸けた桃を生地に合わせる時に、桃についている汁気があまり生地に入らないようにする。桃に汁気が沢山付いたまま生地に入れてしまうと焼き上がっても、桃の周りがベタベタな生地になってしまいます。(しかしペーパー等で汁気を取る必要なないと思います)
*リキュールに浸けた桃を生地に合わせる時に、桃についている汁気があまり生地に入らないようにする。桃に汁気が沢山付いたまま生地に入れてしまうと焼き上がっても、桃の周りがベタベタな生地になってしまいます。(しかしペーパー等で汁気を取る必要なないと思います)
このレシピの生い立ち
とっても簡単*味はとっておきお菓子とデザートという本に洋梨のクーヘンで載っていたのですが、洋梨って好き嫌いありません?
バレンタインの時にすごい好きだった人に作りました。初本名and初手作り(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ ♡その人は何が好きだろう?といろいろ考え、桃だったら好きかな?と思い、桃缶にアレンジしました。
きっと、甘酸っぱいです 笑
バレンタインの時にすごい好きだった人に作りました。初本名and初手作り(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ ♡その人は何が好きだろう?といろいろ考え、桃だったら好きかな?と思い、桃缶にアレンジしました。
きっと、甘酸っぱいです 笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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