料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
紅菜苔(こうさいたい・こうたいさいとも言います)を洗って適当な大きさに切っておきます。豚コマ肉も適当な大きさに切っておきます。
熱くなった中華鍋にゴマ油を入れ、油からゴマの良い香りがしてきたら、肉を炒め、軽く塩コショウをする。7割方火が通ったら、紅菜苔(こうさいたい)を加えさらに。炒める
最後に塩コショウで味を調えて火からおろす。すぐに器に盛り付けないと、火が通り過ぎてしまうので注意してね。お好みでオイスターソース味にしても美味しいですよ。
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