さつま芋と杏のりんごジュース煮/マクロビ

特になし！全部合わせて、火にかけるだけです♪落し蓋はしてね☆

さつまいもを消費したくて。柑橘系にしたかったのだけど、たまたまりんごジュースがあったので。これが、美味しく出来上がりました。もちろん、オレンジジュースでも可。冷めても美味しいので、お弁当の一品にも！りんごジュースはｵｰｶﾞﾆｯｸなものを使いました。