«ここあママのレシピ (45品)

ほうれん草とパルメザンチーズのパン✿

レシピID:539049

メイン画像

パルメザンチーズが大好きな方にぴったりのパンです♪冷めても美味しく食べれますよ♡

ここあママ

材料（１斤分）

強力粉	250ｇ
オリーブ油	大さじ２
塩
小さじ１弱（4ｇ程度）
砂糖	大さじ１
パルメザンチーズ	大さじ２
ドライイースト	3ｇ
牛乳	170ｍｌ
ほうれん草
（湯がいたもの）50ｇ
●パルメザンチーズ（飾り用）
少々

1: 湯がいて、しっかりと水気を切ったほうれん草は、包丁で細かくたたき切るか、分量の一部の牛乳と合わせてミキサーにかけておきます。

2: １と、●以外の材料をＨＢに入れ、「生地作りコース」のスイッチをＯＮ！

3: 成型はどんな形でも結構です。
写真の場合は、出来上がった生地を１２分割し、切り口を中に入れるように丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて１５分休ませます（ベンチタイム）。

4: ３をもう一度丸め直し、オーブンシートを敷いた鉄板に２個ずつくっつけて並べます（合計６組出来ます）。

5: 乾かないように霧吹きをし、温かい場所で２倍の大きさになるまで２次発酵させます。（表面が乾いたら、再度霧吹きして下さい。）

6: ２次発酵が終わったら、表面に霧吹きをし、パルメザンチーズを全体にかけます。200度のオーブンで12分程度焼いて（ガスオーブンでの目安）出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草はしっかり水気を切っておいて下さいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/04/17

チーズの香りがふんわりとして美味しかったです。娘にも好評でした♪

ぷっくりしていて美味しそう❤娘さんに喜んでもらえて良かった♪

08/04/02

焼きが足りなかったな＾＾；ほうれん草の味もバッチリでチーズと◎

あっこりんママ

作ってもらえて感激やわ～♡もっちりしてて美味しそうだね！

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/27

冷蔵庫にほうれん草が余っていたので、大好きなパルメザンチーズと合わせてパンにしちゃいました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

使い方に関する質問、お問い合わせはこちら