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☆じゃがいもを一口大に切る。 ☆豆腐(水切り不要)を一口大に切る。
フライパンに油(分量外)をしき、じゃがいもを炒める。
じゃがいもに軽く焼き色が付いたら、水&顆粒だし&みりん&砂糖をいれじゃがいもに火が通るまで煮込む。
じゃがいもに火が通ったら、豆腐&カニの缶詰&醤油を入れ軽く煮込む。
軽く煮込んだら、火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪
お皿に盛り付けて、彩りに刻みねぎ等(分量外)を乗せて召し上がれ♪