簡単おいしい☆シーフード豆乳雑炊
Description
一人ご飯でも簡単おいしい♡ランチに夕飯に♪
材料
(一人分)
作り方
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1
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小鍋にシーフードミックス、豆乳、白だしを入れて火にかける。
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2
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沸騰させないようにシーフードミックスに火を通す。
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3
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どんぶりにご飯を入れて、豆乳シーフードをかけ、鰹節とこねぎを飾る
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4
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コツ・ポイント
材料に、シーフードミックスと書きましたが、実際には冷凍の小エビと冷凍のアサリ剥き身で作りました!
生姜のみじん切りを入れても寒い冬にはあったまるぅー♡
あんまり豆乳を沸騰させると湯葉ができちゃうので気をつけましょう
生姜のみじん切りを入れても寒い冬にはあったまるぅー♡
あんまり豆乳を沸騰させると湯葉ができちゃうので気をつけましょう
このレシピの生い立ち
ぼっち飯の夜。冷凍庫にあった、シーフードで簡単な雑炊にしたら美味しかったのです
ちくわとか、さつま揚げなんかを入れても美味しそうかも?
ちくわとか、さつま揚げなんかを入れても美味しそうかも?