ふんわり林檎の丸パン(HB)の画像

Description

もちもち ふわふわのほんのり甘いパンです。
林檎以外でもアレンジ可能の基本レシピ♪

材料

170g
15g
15g
卵+水
130cc
黒糖
大さじ1
小さじ1
大さじ1
バター
10g
※アップルチップ
60g
ドリュール
1個
大さじ2

作り方

  1. 1

    ※以外の材料をホームベーカリーの内釜へ全て入れる。

  2. 2

    練り+発酵 1時間に設定。
    スイッチ ON。

  3. 3

    ミックスコールが鳴ったら※を投入。

  4. 4

    生地が出来上がったら12等分して丸め10分ベンチタイム

  5. 5

    丸く整形して40度のオーブンで35分二次発酵。

  6. 6

    ドリュールの卵と水を混ぜ塗る。

  7. 7

    180度のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

アップルチップは製菓用の物を使用。今回は共立食品の「Home made CAKE」シリーズです。
チョコチップ、レーズン等アレンジ出来ます。

このレシピの生い立ち

我が家定番の丸パンに林檎を入れました。
レシピID : 5393230 公開日 : 18/12/01 更新日 : 18/12/01

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