ピザカリ人気メニュー★チキンテリ
かまめし曹長
作り方
-
-
2
-
【わさびマヨ】
Aの材料を合わせてわさびマヨを作る。
※上の分量で作るとわさびのツンとした感じはあまりなく、風味のみが利いたわさびマヨが出来ます。この辺はお好みで調節してください。
-
-
-
3
-
【照り焼きソース】
耐熱容器に★を全部入れ、レンジで1分ほど加熱する。取り出したら片栗粉をいれ、ダマが出来ないようによく混ぜておく。
-
-
-
4
-
ピザ生地（市販の物でも可）に照り焼きソースを塗る。
-
-
-
5
-
1で炒めた鶏肉、たまねぎをのせる。
-
-
-
6
-
わさびマヨを乗せた具にまんべんなく付くようにのせる。（あらかじめ和えておいても可）
-
-
-
7
-
チーズをのせて焼く。
※フライパンで焼く場合はアルミホイルをかけて弱火で10分くらいが目安です。
-
-
-
8
-
焼きあがったら刻み海苔をかけて完成！（今回はのりを忘れてしまいました…）
-
コツ・ポイント
わさびは風味が効いてる程度にした方がピザカリっぽいです。
子供向けに作るならわさびはもうちょっと少なめにした方がいいかも。
マヨラーならわさびマヨの分量を多めに作って、炒めた鶏肉、たまねぎと和えてから乗せた方がいい感じに出来ると思います。照り焼きソース、きざみのりは多めの方がおいしいです。
余談ですが、鶏肉を大きく切ってしまったのですごく食べ辛かったです…程ほどの大きさにした方がいいかも。
子供向けに作るならわさびはもうちょっと少なめにした方がいいかも。
マヨラーならわさびマヨの分量を多めに作って、炒めた鶏肉、たまねぎと和えてから乗せた方がいい感じに出来ると思います。照り焼きソース、きざみのりは多めの方がおいしいです。
余談ですが、鶏肉を大きく切ってしまったのですごく食べ辛かったです…程ほどの大きさにした方がいいかも。
このレシピの生い立ち
ピザカリのチキンテリが食べたかったのですが、残念ながら家の近くにピザカリがなかったので…無いなら作ればいいじゃない！と思って作ってみました。かなりピザカリっぽく出来て大満足です☆
