丸めずまとめて焼いちゃったメンチ♡

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Description

みんな大好きなメンチカツ・・・揚げずに焼いたらジューシーなのにヘルシーに出来ちゃった♬
H20.4.26皆様のおかげで話題入りすることが出来ました✿

材料 (15センチ角型2個分)

200g
大1/2個
オリーブオイル
小さじ1
250g
塩コショウ
適宜
パン粉
大さじ2~3
カレー粉(なくても)
大さじ1程度
ケチャップ・マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・キャベツは荒みじんに切って、耐熱容器に入れオリーブオイルを混ぜてレンジで2分半加熱し、蒸らして置きます。

  2. 2

    粗熱をとった1に挽肉を入れ塩コショウで味付けをして粘りが出るまで捏ねます。グラタン皿などの容器に半量ずつ入れます。あまり厚みが出ないように。

  3. 3

    2の上にあればカレー粉を振って、その上にパン粉をまぶします。お好みでさらにチーズをちぎってポンポン置きます。

  4. 4

    250度に予熱したオーブンで12~15分焼いて出来上がりです。

  5. 5

    ケチャップやマヨネーズを格子状にかけると、ちょっとよそ行き顔に・・・♡

  6. 6

    TOP写真の時はグラタン皿で約4皿分焼きました。

  7. 7

    ※りんむ~さんへ
    操作ミスでコメントつけずに掲載してしまいましたゴメンなさい!美味しそうなレポ有難うございました。

コツ・ポイント

今回は豚挽き肉で作りました。臭み消しにカレー粉が振ってあります。お好みでガーリックパウダーなどでも良いでしょう✿

このレシピの生い立ち

本当はメンチカツを作ってたのですが、パン粉が足りないことに気付き・・・
でも大好評で奪い合うように食べました(*^艸^*)
レシピID : 539506 公開日 : 08/03/29 更新日 : 12/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ろざーな
簡単でとっても美味しかったです!
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♡YKitchen♡
リピートです!丸めないという発想!☆メンチカツ大好きだけど面倒なので手作りしてませんでしたが、これならいつでも作れる♪
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3匹のこじかママ
揚げないで作れるのほんとにありがたい キャベツも消費できてうれしいです
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xxx0w0xxx
美味しかったです!