白菜のシャキシャキサラダ
Description
シャキッとした歯ごたえが瑞々しいです。ハムの代わりにベーコン、サラダチキン等でも美味しいです。
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材料
作り方
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1
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白菜は葉が大きければ縦に半分に切り、芯部分は3～5mm位の細切り、葉は4～5cm幅に切る
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2
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ハムは短冊状に切ってバラしておく
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3
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大きめのボールに調味料を合わせてよく混ぜる
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4
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調味料の入ったボールに、切った白菜とハムを加え、大きくふんわりと混ぜる
少し大きすぎる位のボールがやりやすいです
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5
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盛り付け、粗挽き胡椒をふる
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コツ・ポイント
少し萎びてしまった白菜を使う時は、切った後冷水に晒してパリッとさせ、よく水を切ってください。
レモン汁の量はお好みで。うちは酸っぱいのが好きなので多めの大さじ1です。
レモン汁の量はお好みで。うちは酸っぱいのが好きなので多めの大さじ1です。
このレシピの生い立ち
白菜ひと玉を美味しく使い切りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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