ジャムクリームサンドドーナツの画像

Description

カリッとドーナツにさっぱり味のヨーグルトクリームをサンドしてさっぱり食べられるドーナツに。ジャムの甘さも引き立ちます。

材料 (6個分)

400g
アヲハタジャム
大匙3~4
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは数時間水切りする。ヨーグルトから出た水分は取っておきます。

  2. 2

    ホットケーキミックスに成形しやすい硬さになるまでヨーグルトから出た水分を加えてまとめる。

  3. 3

    スプーンに油を塗り丸めて170度の油に落とし揚げる。

  4. 4

    水切りヨーグルトにジャムを加えてザックリ混ぜる。

  5. 5

    ドーナツが冷めたら半分に切り、4で作ったクリームをサンドする。

コツ・ポイント

ジャムはザックリ混ぜるとジャムの存在感が増して美味しいです。

このレシピの生い立ち

アヲハタジャムのモニターです。ホエーを無駄にしたくないので加えました。できるだけシンプルにしました。
レシピID : 5396304 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

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