簡単ふっくらモッチリ土鍋牡蠣炊込ご飯

生食用の牡蠣を片栗粉をまぶして水洗いし、水気をきっておく

生姜はせん切り、＊マークの調味料を鍋でひとにたちさせて、1の牡蠣を入れて再度、沸騰させて火を止めて冷ましておく。

米を研いだら、2の汁ともち麦を入れ分量通りの水を加えて土鍋でご飯を炊く。

炊き上がりから10分後にご飯をほぐして牡蠣を載せて、土鍋の蓋をして牡蠣を温める。
最後に細かく切った青ねぎを乗せる。