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鍋にごま油をひき長ネギを入れ軽く炒めます。
次に、水、めんつゆを入れふつふつと沸騰するまで煮ます。
残ったカレーを入れます。
少し煮詰めて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
そして、またふつふつとしてきたら完成です。茹でたうどんをどんぶりに入れカレーをかけたら
完成です!お好みで生卵、ネギをのせてみて下さい♪