✳️半熟煮卵✳️の画像

Description

ラーメンのトッピング用に作りました♪
半熟卵で味もしっかりしてるのでご飯にもあいますよ(*´∀`)

材料

12個
○醤油
大さじ8
大さじ3
○砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    卵を茹でます。
    熱湯から7~8分茹でます。
    茹で上がったらすぐに流水につけて下さい♪
    殻をむきます。

  2. 2

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    ○の材料を鍋に入れて沸騰させます。
    あら熱が取れたらポリ袋に入れて卵を入れ一晩つけときます(*^^*)

  3. 3

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    一晩つけたものです。

  4. 4

    写真

    断面♪

  5. 5

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    ラーメンのトッピングに♪

コツ・ポイント

茹でた後すぐに流水につけて下さいね♪予熱で卵が固くなってしまうので( ω-、)

このレシピの生い立ち

ラーメンのトッピングにのせたかったからです( 〃▽〃)
レシピID : 5397538 公開日 : 18/12/04 更新日 : 18/12/04

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