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卵を茹でます。熱湯から7~8分茹でます。茹で上がったらすぐに流水につけて下さい♪殻をむきます。
○の材料を鍋に入れて沸騰させます。あら熱が取れたらポリ袋に入れて卵を入れ一晩つけときます(*^^*)
一晩つけたものです。
断面♪
ラーメンのトッピングに♪