ダブル大根と納豆の冷やし和うどん

うどんは袋の通りの時間でゆで、ざるにあげて冷水にさらし冷え冷えのうどんにしておく。茹でている間に具を用意します。
切り干し大根は手ごろな長さにカット。軽く洗います。

切り干し大根の上から大根をおろします。(大根から出る水気を切干が吸ってくれて◎)

野菜は食べやすい大きさにカット☆お好みで他の野菜をプラスしてもOK ♪食べる直前にめんつゆをかけてください♪薬味は七味で♪