ずぼランチ☆残ったカレーで簡単オムカレー
レシピID:539828
あと少～し残ったカレー。かき集めて、子どもと２人のランチになりました（*^_^*）
卵はとろとろでね☆
卵はとろとろでね☆
材料 （ ２人分 ）
| 鍋の底に残ったカレー | |
| お玉１杯分 | |
| ツナ(ベーコン・ウインナー等でも) | |
| １缶 | |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | 大３ |
| ケチャップ | 大２＋適量 |
| ごはん | 茶碗２杯分 |
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1
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フライパンに、油ごとツナ缶をあけ、火を点ける。
ツナがジュウジュウいってきたら、ごはんを入れて炒める。
ジュウジュウしてきてすぐご飯を入れて混ぜないと、ツナが飛びますので、気をつけてください！
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2
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ごはんとツナが混ざって少しパラパラしてきたら、カレーとケチャップを入れ、よく混ぜながら炒める。
お皿に形を整えて盛る。
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3
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卵に牛乳を入れ、搔き混ぜる。
キレイにしたフライパンに油を敷き、強火で油をしっかり熱した所に半量ずつ卵液を流しいれ、急いでかきまぜたらすぐ火からおろし、とろとろ半熟卵を作る。
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4
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カレーピラフの上にとろとろ半熟卵を乗せ、お好みでケチャップをかけて出来上がり☆
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5
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✿追記✿
今日、ベーコンで作ってみたので、追記を。
１の工程でベーコンから出る油で炒め(テフロンじゃない場合は少量の油)、３の工程で半熟卵を焼くときにバターやマーガリンで焼くと、カレー味とマーガリンの風味が合って❤美味しかったです^m^
コツ・ポイント
●ツナ缶の油をきって、バターで炒めた方が、コックリ美味しいカレーピラフになります☆今回は、簡単ランチの為、ツナ缶の油で。。。 ●ツナは、火にかけてすぐ次のご飯を入れて混ぜないと、パンパン飛び散ります！ ●ツナの代わりにウインナーや魚肉ソーセージ、コーン、ベーコンなど入れても美味しそう^m^♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/28
中途半端に残ったカレーをどうにか消費したくて。。。子どもと２人の美味しいランチに変身しました（*^_^*）
ランチは、家にあるもので、簡単にすばやく、なのに美味しく！がモットーです☆
ランチは、家にあるもので、簡単にすばやく、なのに美味しく！がモットーです☆
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初めましてヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
「デジカメで撮る」にコメントありがとうございます♪
私のレシピで一番閲覧の件数があるのに
誰も作れぽが無い不思議なレシピ・・・
ってわざわざ作れぽしないですよねえｗｗｗ
コメントいただけてむっちゃ嬉しかったです～❤
オムカレーおいしそうですね～(*´艸｀)
「ランチは、家にあるもので、簡単にすばやく、なのに美味しく！がモットーです☆」って素晴らしいわ～ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
おうちランチはこうでなくっちゃ(*｀д´)b
うちの子が離乳食終わったら是非二人でオムカレーでランチします♪(* >ω<）=3
これからもよろしくお願いします～（*´ｪ`*)ﾎﾟｯｗｗ
コメントありがとうございます☆☆☆
うちのランチは、腹ぺこ怪獣との戦いなのです～！
しゅんぷさん家のお子様は、離乳食ですか～♪いろいろ食べられるようになってくると、楽しいですよね（＾ｕ＾）
カレーが食べられる様になったら、オムカレーランチしてみてくださいね～^m^
こちらこそ、よろしくお願いいたします❤
初めまして♡♡バター醤油納豆の、峰みね子です(･∀･)♬♬
今日はれぽをありがとうございましたﾟ･:,｡*:..｡o○☆
明日も。。。という嬉しすぎるお言葉・・・
ｱﾘｶﾞﾄ━━━ヾ(*´∀｀*)ﾉ━━━━♪
意外とコクが出ますよね～共感できてうれしいです♡
オムカレー、、ほうほう・・・♬*:♬♪ﾟ･:,｡♬o｡*:..♬♬.:*:・♪
カレーの後の鍋でですか～.....〆(･ω･)ﾒﾓﾒﾓ
連日、失礼します♬♪♫
今日は、リピれぽをありがとうございました(*￫ܫ◕ฺ)
一緒に、バター醤油納豆の美味しさを共有できたような気がして、嬉しいです♡