有名老舗仏レストランの簡単野菜オーブン焼
Description
洗って切ってオーブンに入れるだけ。なのにとても上品な香りで美味しくてヘルシー❤有名レストラン直伝のレシピ、ぜひお試しを♬
White☆Lily
材料
（2−5人分）
野菜（サツマイモ他）
1本
ローズマリー
3本程度
塩・胡椒
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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野菜を大きめの輪切りにして、皿状に折ったアルミホイルの上に並べます。
（老舗レストラン料理教室ではサツマイモのみ使用）
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2
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上から多目にオリーブオイルをふりかけ、塩胡椒をかけ、ローズマリーを上にのせ、更に受け粗アルミホイルで蓋をします。
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3
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オーブンで１８０度６０分程度焼きます。
この間野菜を特にひっくり返す必要なし。
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4
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オリーブオイルを吸った野菜は、ローズマリーの香りがふわんとして上品な一品に☆
お皿に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
☆オリーブオイルは大目に！
☆野菜は、色合いを考えて、茶・赤・緑など重ならないよう選びました。
☆塩は、私はハーブ入りソルトもしくは粗塩を使用。胡椒は赤胡椒粒をひきました。
☆野菜は、色合いを考えて、茶・赤・緑など重ならないよう選びました。
☆塩は、私はハーブ入りソルトもしくは粗塩を使用。胡椒は赤胡椒粒をひきました。
このレシピの生い立ち
とある有名老舗フレンチで料理教室をやっていたので、そこでサイドディッシュとして出たオーブン焼きを少々アレンジ。
切ってオーブンに入れるだけで出来上がるので手間いらず。ぜひ「もう一品」に付け加えてみて下さい☆見た目以上に美味しいですよ❤
切ってオーブンに入れるだけで出来上がるので手間いらず。ぜひ「もう一品」に付け加えてみて下さい☆見た目以上に美味しいですよ❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
