アボカドクリームチーズ♥ちらし寿司
作り方
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1
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アボカドに縦に包丁を入れ種に沿って1周させ、ねじるようにして2つに割る。種を外し、実をスプーンなどを使って綺麗に取り出す。(※皮は器として使います)
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3
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◎を合わせておき、炊きたてのご飯に加え混ぜる。②で切っておいた大葉を混ぜ込む。
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4
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アボカドの皮に③のご飯を適量入れ②の具材を乗せ、最後に刻みのりを散らして出来上がり♪
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5
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食べるときにわさび醤油をかけて召し上がれ^^ (※分量を全てアボカドカップに盛り付ける場合は、4~5つのカップが必要になります。)
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6
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アボカドカップを使わずにお皿に盛り付けても♪
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コツ・ポイント
工程②では、アボカド・クリームチーズをまぐろと一緒にわさび醤油と和えちゃってもOK♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズを使った和風レシピの課題用に考えました^^