アボカドクリームチーズ♥ちらし寿司

アボカドクリームチーズ♥ちらし寿司の画像

Description

アボカドとまぐろの組み合わせはよくあるけど、コクのあるクリチーもぴったり♥   ご飯にはレモン汁と大葉を混ぜ込み爽やかに♪

材料 (2~3人分    (アボカドカップ      4~5個分))

1個
50g
2~3枚
200g
◎レモン汁
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎塩
少々
大さじ1
わさび醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドに縦に包丁を入れ種に沿って1周させ、ねじるようにして2つに割る。種を外し、実をスプーンなどを使って綺麗に取り出す。(※皮は器として使います)

  2. 2

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    クリームチーズ・アボカド・まぐろは1cmくらいの角切りにし、まぐろはわさび醤油で和えておく。大葉は千切りにする。

  3. 3

    写真

    ◎を合わせておき、炊きたてのご飯に加え混ぜる。②で切っておいた大葉を混ぜ込む。

  4. 4

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    アボカドの皮に③のご飯を適量入れ②の具材を乗せ、最後に刻みのりを散らして出来上がり♪

  5. 5

    食べるときにわさび醤油をかけて召し上がれ^^ (※分量を全てアボカドカップに盛り付ける場合は、4~5つのカップが必要になります。)

  6. 6

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    アボカドカップを使わずにお皿に盛り付けても♪

コツ・ポイント

工程②では、アボカド・クリームチーズをまぐろと一緒にわさび醤油と和えちゃってもOK♪

このレシピの生い立ち

フィラデルフィアクリームチーズを使った和風レシピの課題用に考えました^^
レシピID : 539918 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/31

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