絶品＆簡単☆イワシの梅しそ天ぷら
クックしいけ
作り方
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1
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イワシは頭を落として、
内蔵を取り除き、
お腹から開く
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2
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梅干しの種を取り除き
イワシの上に乗せる。
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3
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イワシの大きさに合わせて切った大葉を
梅干しの上に乗せる
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4
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Aを混ぜ合わせ天ぷら粉を作る。
粉の緩さは水で調整してください!!!
少しサラサラなくらいで大丈夫です
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5
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鍋に油を注ぎ
180°まで上げる。
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6
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イワシに天ぷら粉を付け
揚げて、完成です
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コツ・ポイント
天ぷら粉にマヨネーズを加えると冷めても衣サクサクで美味しいです!!!
このレシピの生い立ち
イワシがたくさん釣れたので作ってみました!!!
クックしいけ
