☆塩さばガーリックオイル焼き☆の画像

Description

塩さばをガーリック味に
オリーブオイルで焼き
皮がパリパリで美味しいです
o(^-^)o

材料 (4人前)

4切れ
ニンニク
1〜2かけ
オリーブオイル
大さじ4〜5
適量

作り方

  1. 1

    塩さばを臭みを取るため
    さっと湯通しします。
    キッチンペーパーで
    水気を取り
    飾り包丁を入れ
    片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに
    オリーブオイル
    ニンニクを入れ
    弱火でオイルに
    ニンニクの香りを
    移します。

  3. 3

    塩さばに片栗粉を
    まぶし皮目を先に
    蓋をしてこんがり
    と両面焼き
    空いているスペース
    があればブロッコリー
    も蒸し焼きに

  4. 4

    調味料は塩さばなので
    何もつけず
    焼きました。
    ニンニクの香り
    皮パリパリで
    美味しいです。

  5. 5

    写真

    ブロッコリーも
    ガーリックの味が
    付いて
    一度に魚とつけ合わせ
    美味しい一品です。

  6. 6

    ガーリックオイル
    人気検索トップ10入り
    検索して下さった皆さん
    有り難うございます
    o(^-^)o

  7. 7

    2019.4.21
    ニンニクオイル
    検索1位に!
    検索して下さった皆さん
    有り難うございます
    o(^-^)o❤

  8. 8

    写真

    めみたんさんから
    つくれぽ掲載して
    頂きました❤
    いつも優しい心使いに
    感激心がホッコリ嬉
    有り難うございます
    ^^❤

コツ・ポイント

オリーブオイルにニンニクを
しっかり香りづけして
から焼き初めると
美味しいです。

調味料は塩さばなので
ガーリックオイル
だけです。
物足りない時は塩コショウで
調整して下さい。

にんにくの香りがオイルに
ついたら取り出して下さい。

このレシピの生い立ち

塩さばは良く買います。
調理して食卓に出す事が
多いです

風邪を引かない様に
ニンニク味にしました。
残ったらお弁当に!
o(^-^)o
レシピID : 5401669 公開日 : 18/12/07 更新日 : 19/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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chi−ちゃん
粗挽きガーリックで☆塩鯖が香ばしくカリッと焼けてとても美味しかったです♪ご飯ももりもり^_^レシピ有難う〜♡
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クックI7I5L1☆
つぼみcの鯖シリーズ好き♡今日は何の味か楽しみと言われるよ又ね♡
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灘田kinuko
パリパリ美味しい^_^
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runa10
えみⓢRpと一緒に♬香り最高♡塩鯖レパートリー増えたわ胡瓜有難う