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きゅうりは斜め輪切りにしてから細切りにする
卵をといて、フライパンに油をひかずに広げ、両面焼いて薄焼き卵を作る。冷めたら細切りにする。
焼豚を細切りにする
1〜3を1つのボウルに入れ、ごま油を加えて混ぜる。味見をして、物足りなければ鶏ガラスープの素を少し加えて混ぜる。
お好みでミニトマトを飾り、完成!