ぷるるんシイタケのバター醤油焼き

シイタケは、石付きを取って半分に切っておく。

フライパンにバターを敷き、塩コショウを振って、１を蒸し焼きにしていく。

５分ほどたって、水分が出てきたら蓋を開け、醤油をかけて絡めていく。