５分で☆マッシュルーム玉ピーにんにく炒め
Description
簡単に時短調理で完成♬
野菜やベーコン等追加アレンジれぽも大歓迎☆
副菜・小鉢・おつまみ・お弁当のおかず等にもお薦め♡
野菜やベーコン等追加アレンジれぽも大歓迎☆
副菜・小鉢・おつまみ・お弁当のおかず等にもお薦め♡
ChunChun☆≡
材料
（２人分）
作り方
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1
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マッシュルームを縦に４等分する
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2
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ピーマンを縦に４等分、横に３等分する。ヘタの部分も写真のようにカットすると無駄なく使える
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3
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【参考】玉ねぎの皮を剥く時は、こちらの方法がお薦め
『10秒で玉ねぎの皮むき完了』
→ レシピ ID 3416788
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4
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玉ねぎは縦に８等分、横に２等分する。
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5
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にんにくはスライスにカットする。
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6
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フライパンを温めオリーブオイルでにんにくを炒める。
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7
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にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎとピーマンを入れ炒める
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8
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玉ねぎがうっすら茶色になるまで炒めると、玉ねぎの自然な甘味が引き出され、更に美味しくなる
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9
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さらにマッシュルームを入れいためる。火が通ったら、塩胡椒を入れ味付けをする
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10
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お皿に盛りつけ完成
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【参考】このレシピのきっかけになった
『簡単☆時短５分で完成♬マッシュルーム炒め』もお薦め
ID 3398599
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コツ・ポイント
玉ねぎを少し飴色になるまで炒めると、玉ねぎの自然な甘さが引き出され美味しくなります。その場合、調理に５分以上かかります。
炒める時間を短縮したい場合、大さじ１の水を入れては蒸発させるを2.3回繰り返すと蒸し焼きになり火の通りが早くなります。
炒める時間を短縮したい場合、大さじ１の水を入れては蒸発させるを2.3回繰り返すと蒸し焼きになり火の通りが早くなります。
このレシピの生い立ち
『簡単☆時短５分で完成♬マッシュルーム炒め』に頂いた、皆さんのつくれぽを参考に、彩りや栄養を考慮してアレンジしたところ、美味しかったのでレシピ化しました。
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