タッカルビ

適当に好きな野菜・鶏肉を切ってごま油をひいた鍋に乗せる。
上からコチュジャン・しょうゆ・酒・みりん・砂糖・にんにくのすりおろし・ごまを混ぜたたれをかける。

水は一切入れません。火をつけて野菜の水分が出るのをじっと待ちます。（焦げるようであれば少し水を入れても構いません）

混ぜてちょっと煮込んだら出来上がり。