コーヒーミルクプリンの画像

Description

コーヒー豆を漬け込んで作るレシピ!デカフェの豆を使えば妊婦さんや授乳中でも安心のおやつ♡

材料

400cc
きび砂糖
50g
板ゼラチン
6g

作り方

  1. 1

    コーヒー豆を牛乳につけて6時間以上おく。(一晩)

  2. 2

    写真

    鍋に①と砂糖を入れ弱火で溶かす。
    ゼラチンをふやかす。

  3. 3

    写真

    牛乳が温まり砂糖が溶けたら、ゼラチンを入れ溶かす。

  4. 4

    写真

    ベーパーとざるで濾す。

  5. 5

    写真

    粗熱をとって好きな容器で冷やし固める。

コツ・ポイント

弱火で作ること。
ふるふると柔らかいプリンなので小分けで固めた方がいいです。

このレシピの生い立ち

授乳中でもコーヒー味のおやつを安心して食べたかったので作りました。
レシピID : 5404744 公開日 : 18/12/09 更新日 : 18/12/09

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