牡蠣の南蛮漬け

牡蠣は塩を振り優しく揉み込み、流水で綺麗に洗う

南蛮酢の調味料を混ぜ合わせ耐熱皿に入れレンジで20秒ほど加熱。

野菜を千切りし、南蛮酢に混ぜ合わせる。

焼けた牡蠣を南蛮酢へ入れる。