簡単&シンプルなプリン。の画像

Description

卵と牛乳と砂糖だけでプリンが出来るなんて知りませんでした。

材料

4個
400cc
砂糖
大さじ5~6(お好みで)
★砂糖
大さじ4
大さじ1×2

作り方

  1. 1

    牛乳に砂糖を溶かす。
    レンジで軽くあたためるとすぐに出来ます。

  2. 2

    1に卵を混ぜます。

    卵をちゃんと溶いてから混ぜたり、漉したりするとキレイにできるでしょうが…やらなくても無問題です(笑)

  3. 3

    耐熱容器に入れ、水を張った天板に乗せ、170℃のオーブンで2~30分焼きます。

  4. 4

    ★でカラメルソースを作ります。
    お鍋に砂糖と水大さじ1を入れ中火にかけます。
    いい色になってきたら火を止め、水大さじ1を加えます。

  5. 5

    このカラメルソースは、耐熱容器にプリン液を入れる前に入れてもいいし、出来上がったものにかけてもどちらでもいいです♪

コツ・ポイント

卵1個に対して牛乳100ccです。砂糖は本にはカップ半分と書いてありましたが、ちょっと少なめにしてみても充分甘かったです。お好みでどうぞ♪

バニラエッセンスを振ってもおいしいかも☆

このレシピの生い立ち

ecomom3月号のももせいずみさんのコーナーに載ってたレシピを、自分で作りやすいようにアレンジ(?)
そして自分のための覚え書きです(*^▽^*)

レシピID : 540696 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

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