【郷土食】いもなます
作り方
コツ・ポイント
※作り方4のポイント
じゃがいもを入れてさっと炒めてすぐに酢をいれることで、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます。
【1人分栄養成分】
エネルギー132kcal
炭水化物 22.7g
たんぱく質1.2g
脂質4.1g
塩分0.2g
じゃがいもを入れてさっと炒めてすぐに酢をいれることで、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます。
【1人分栄養成分】
エネルギー132kcal
炭水化物 22.7g
たんぱく質1.2g
脂質4.1g
塩分0.2g
このレシピの生い立ち
須坂市食生活改善推進協議会の伝達講習会で学習した郷土料理です。
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