簡単！なのに絶品の鯛と野菜のレンチン蒸し

鯛を洗って内蔵、血、鱗をしっかりとる。
ペーパーで水を拭いてから
表面とお腹に塩をふりかける。（ザラザラなる程度）

塩をふりかけた鯛を暫く置く。

白菜は一口大、人参はくし切り。ブナシメジはほぐす。乾燥昆布を軽く洗う。

2の鯛を4の野菜の上に置く。

蓋かラップをし、レンジで鯛に熱が通るまで加熱する。
（家はレンジで16分でした。8分やって少し経ってから、もう8分）

加熱後、ポン酢を回しがけて食べる。