簡単♡タンドリー手羽先の画像

Description

ヨーグルトでお肉がとても柔らかく風味もいいです。クリスマスにお勧めです。

材料 (手羽先10本)

10本
塩コショウ
適量
●カレー粉(粉)
大さじ1〜2
●ダシダ(またはコンソメ)
小さじ2
●ターメリック
適量
●ガラムマサラ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏手羽先にホークで穴を数カ所あける。塩コショウをしてしばらく置いておく。

  2. 2

    写真

    ●をすべてまぜ鶏手羽先にかけてよく揉み込む。(ジップロックに入れても)ボールにラップをして2時間位は最低漬ける。

  3. 3

    写真

    オーブンシートを引き、手羽先をオーブンのグリルで30分~40分焼く

  4. 4

    写真

    出来上がり。時間がある時は前日に漬けて置いて下さい。とても柔らかいですよ。

コツ・ポイント

コツは特にないです。焦げすぎないように位です。ダシダは韓国の牛肉だしです。なければコンソメなどでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

手羽先のレパートリーを増やすため。
レシピID : 5409854 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/12

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